溌剌とした柑橘系の酸味と心地良い苦味、そしてキレの良さがもたらす、爽快な飲み口。 先に発売した春酒と同じ長野R酵母を使用したお酒ですが、ジューシーな甘味が特徴の春酒に対し、夏酒は夏の暑さを吹き飛ばしてくれるような、甘さ控えめですっきりとしたのど越しが特徴です。 暑い夏の昼間から楽しんでいただけるような、清涼感のあるお酒です。 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。 【おすすめの飲み方】 ロック：- / 冷酒：◎ / 常温：〇 / ぬる燗 ：- / 熱燗：- 【原材料名】米、米こうじ 【原料米品種/産地】 山恵錦/長野県 【精米歩合】 55％ 【使用酵母】 長野Ｒ 【アルコール度数】 15度