＊＊＊数量限定＊＊＊ 弊社では初めて使用する兵庫県産山田錦を29％まで磨き上げ、伝統的な協会701号酵母で醸した純米大吟醸原酒です。 100周年の節目に、不易流行・温故知新の理念で、過去の経験を検証し、新たなことにも挑戦していきたいとの思いで造り上げました。 クリスマスや年末年始の贈り物に最適な特製桐箱入りです。 【おすすめの飲み方】 ロック：- / 冷酒：〇 / 常温：◎ / ぬる燗 ：- / 熱燗：- 【原料米品種/産地】 山田錦/兵庫県 【精米歩合】 29 ％ 【使用酵母】 協会701号 【アルコール度数】 16度 【日本酒度/酸】 －3/1.8 【アミノ酸】　0.9 ※日本酒度、酸度などの数値は年間の平均値です